Şekeri, oda sıcaklığındaki yumurtaları ve zeytinyağını geniş bir kâseye alıp iyice çırpın. İçine havuçları ve tarçını ekleyerek el blenderı ile iyice karıştırın, ezin. Kabartma tozunu ve unu ekleyerek iyice birbirine yedirin. Cevizleri iri kalacak şekilde dövün ve kek hamurunuza ekleyip döndürün. Yağlanmış kare kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin. Fırından çıkartıp servis tabağına aktarın. Kere şeklinde dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Malzemeler
1 su bardağı şeker
1 su bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket hamur kabartma tozu
3 adet havuç
2 su bardağı un
kaynak:http://8kadin.com/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder